Bạn đã bao giờ bước chân vào một quán bar lộng lẫy và choáng ngợp trước menu đồ uống dài dằng dặc? Bạn băn khoăn không biết nên chọn loại cocktail nào, hay đơn giản chỉ muốn hiểu rõ hơn về các loại đồ uống trong bar? Bài viết này sẽ là “tấm vé” đưa bạn vào thế giới đầy màu sắc và hương vị của những ly đồ uống hấp dẫn này. Cùng Barclubvn khám phá nhé!
1. Nhóm Đồ Uống Cổ Điển: Những Huyền Thoại Vượt Thời Gian
Những loại đồ uống này đã tồn tại qua hàng thập kỷ, thậm chí hàng thế kỷ, và vẫn luôn được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và sự tinh tế trong cách pha chế. Chúng là nền tảng để tạo ra vô vàn biến thể hiện đại khác.
1.1. Martini: Biểu Tượng Của Sự Sang Trọng
- Martini Dry: Pha trộn giữa gin và vermouth khô, trang trí bằng quả olive hoặc vỏ chanh.
- Martini Vesper: Công thức “lừng danh” từ James Bond, kết hợp gin, vodka và Lillet Blanc.
- Dirty Martini: Thêm một chút nước olive vào Martini Dry, tạo vị mặn mà độc đáo.
1.2. Old Fashioned: Sự Đơn Giản Hoàn Hảo
Old Fashioned là sự kết hợp của bourbon hoặc rye whiskey, đường, angostura bitters và một chút nước. Ly cocktail này thường được trang trí bằng vỏ cam.
1.3. Manhattan: Hương Vị Mạnh Mẽ
Manhattan bao gồm whiskey (thường là rye), vermouth ngọt và angostura bitters. Một quả cherry maraschino thường được sử dụng để trang trí.
2. Các Loại Cocktail Phổ Biến: Thỏa Sức Sáng Tạo
Đây là nhóm đồ uống đa dạng nhất, với vô vàn công thức và biến thể khác nhau. Bartender có thể thỏa sức sáng tạo để tạo ra những ly cocktail độc đáo, phù hợp với khẩu vị của từng khách hàng.
2.1. Margarita: Hương Vị Mexico Nồng Nàn
- Classic Margarita: Tequila, triple sec và nước cốt chanh.
- Strawberry Margarita: Thêm dâu tây tươi hoặc siro dâu tây để có hương vị ngọt ngào và màu sắc hấp dẫn.
- Spicy Margarita: Thêm ớt jalapeno hoặc siro ớt để tăng thêm độ cay nồng.
2.2. Mojito: Sự Tươi Mát Từ Cuba
Mojito là sự kết hợp của rum, đường, lá bạc hà, nước cốt chanh và soda. Đây là một trong các loại đồ uống trong bar được yêu thích nhất vào mùa hè.
2.3. Long Island Iced Tea: Mạnh Mẽ Và Hấp Dẫn
Long Island Iced Tea là sự pha trộn của nhiều loại rượu mạnh khác nhau như vodka, gin, tequila, rum, triple sec cùng với nước cốt chanh và cola. Ly cocktail này có nồng độ cồn khá cao.
3. Nhóm Đồ Uống Không Cồn (Mocktails): Cho Mọi Lứa Tuổi
Không phải ai cũng thích uống rượu. Vì vậy, các loại mocktail (cocktail không cồn) là lựa chọn hoàn hảo cho những người không uống rượu, hoặc đơn giản chỉ muốn thưởng thức một ly đồ uống mát lạnh và ngon miệng.
3.1. Shirley Temple: Đơn Giản Nhưng Tinh Tế
Shirley Temple là sự kết hợp của ginger ale hoặc soda chanh, một chút grenadine và một quả cherry maraschino.
3.2. Virgin Mojito: Mojito Phiên Bản Không Cồn
Được làm tương tự như Mojito, nhưng thay vì rum, người ta sử dụng soda hoặc nước tonic.
3.3. Cranberry Spritzer: Thanh Mát Và Giải Nhiệt
Sự kết hợp của nước ép cranberry, soda và một chút nước cốt chanh.
4. Các Loại Rượu Nền: Linh Hồn Của Cocktail
Hiểu rõ về các loại rượu nền là chìa khóa để pha chế ra những ly cocktail ngon và cân bằng.
- Vodka: Loại rượu trung tính, thích hợp để pha chế nhiều loại cocktail khác nhau.
- Gin: Hương vị đặc trưng của cây bách xù, tạo nên sự khác biệt cho các loại cocktail.
- Rum: Rượu được làm từ mía đường, có nhiều loại khác nhau như rum trắng, rum vàng, rum đen.
- Tequila: Rượu được làm từ cây agave xanh, mang đậm hương vị Mexico.
- Whiskey: Có nhiều loại như bourbon, rye, scotch, irish whiskey, mỗi loại mang một hương vị đặc trưng riêng.
5. Thuật Ngữ Chuyên Dụng Trong Bar: Bắt Kịp Dân Chơi
Để tự tin hơn khi gọi đồ uống trong bar, hãy làm quen với một số thuật ngữ chuyên dụng sau:
- Neat: Rượu được phục vụ nguyên chất, không đá.
- On the rocks: Rượu được phục vụ với đá.
- Up: Cocktail được lắc hoặc khuấy và phục vụ trong ly không đá.
- Dry: Cocktail có ít vermouth hoặc đường hơn so với công thức tiêu chuẩn.
- Sour: Cocktail có vị chua, thường được làm từ rượu, nước cốt chanh và đường.
FAQ – Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Đồ Uống Trong Bar
- Làm thế nào để chọn được một ly cocktail phù hợp với khẩu vị? Hãy thử những loại cocktail có hương vị bạn yêu thích, hoặc hỏi ý kiến bartender.
- Uống cocktail nào thì ít calo nhất? Các loại cocktail sử dụng rượu mạnh, nước cốt chanh và soda thường có ít calo hơn.
- Có thể yêu cầu bartender pha chế cocktail theo ý mình không? Hoàn toàn có thể! Hãy mô tả hương vị bạn muốn và để bartender sáng tạo.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về các loại đồ uống trong bar. Hãy đến Barclubvn.com để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới nightlife và tìm kiếm những quán bar, club phù hợp với sở thích của bạn!