Bạn đã bao giờ bước chân vào một quán bar sang trọng và choáng ngợp trước hàng trăm chai rượu ngoại đủ hình dáng, màu sắc? Bạn muốn gọi một ly cocktail thật “chất” nhưng lại chẳng biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo lắng, dân chơi thứ thiệt của Barclubvn sẽ giúp bạn giải mã thế giới các loại rượu ngoại trong bar, từ những kiến thức cơ bản đến những bí kíp sành điệu, để bạn tự tin “quẩy” hết mình trong mọi cuộc vui.
1. Khám Phá Thế Giới Rượu Ngoại: Phân Loại Cơ Bản
Thế giới rượu ngoại vô cùng đa dạng, nhưng để dễ dàng tiếp cận, chúng ta có thể phân loại chúng thành một số nhóm chính:
- Whisky/Whiskey: Được chưng cất từ ngũ cốc lên men, ủ trong thùng gỗ sồi. Phổ biến có Scotch Whisky (Scotland), Irish Whiskey (Ireland), Bourbon Whiskey (Mỹ) và Japanese Whisky (Nhật Bản).
- Vodka: Rượu mạnh không màu, không mùi (hoặc gần như vậy), được làm từ ngũ cốc hoặc khoai tây. Rất linh hoạt và là thành phần chính trong nhiều loại cocktail.
- Rum: Chưng cất từ mật mía hoặc nước mía lên men. Chia thành Rum trắng (Light Rum), Rum vàng (Golden Rum) và Rum đen (Dark Rum).
- Gin: Rượu mạnh có hương vị đặc trưng của quả bách xù (juniper berries). Thường được sử dụng trong cocktail cổ điển như Gin & Tonic.
- Tequila: Rượu mạnh được làm từ cây thùa xanh (blue agave) ở Mexico. Có Blanco (chưa ủ), Reposado (ủ ngắn ngày) và Añejo (ủ lâu năm).
- Brandy: Được chưng cất từ rượu vang hoặc trái cây lên men. Cognac và Armagnac là những loại Brandy nổi tiếng của Pháp.
- Liqueur: Rượu mùi có vị ngọt, được làm từ trái cây, thảo mộc, gia vị hoặc kem. Ví dụ: Baileys, Kahlua, Cointreau.
- Vermouth: Rượu vang cường hóa (fortified wine) có thêm thảo mộc và gia vị. Dùng để pha chế cocktail cổ điển như Martini và Manhattan.
2. Nhận Diện Thương Hiệu Rượu Ngoại Nổi Tiếng Trong Bar
Khi bước vào một quán bar, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những thương hiệu rượu ngoại quen thuộc. Dưới đây là một vài cái tên “đinh” mà bạn nên biết:
- Whisky: Johnnie Walker (Scotch), Chivas Regal (Scotch), Jack Daniel’s (Bourbon), Jameson (Irish), Yamazaki (Japanese).
- Vodka: Absolut, Smirnoff, Grey Goose, Belvedere.
- Rum: Bacardi, Havana Club, Mount Gay.
- Gin: Tanqueray, Hendrick’s, Bombay Sapphire.
- Tequila: Jose Cuervo, Patron, Don Julio.
- Brandy: Hennessy, Rémy Martin, Martell.
3. Cách Thưởng Thức Rượu Ngoại Chuẩn Dân Sành
Mỗi loại rượu ngoại có cách thưởng thức riêng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Whisky: Có thể uống neat (nguyên chất), on the rocks (với đá) hoặc pha chế cocktail. Một số loại whisky ngon nên thưởng thức bằng ly Glencairn để tập trung hương thơm.
- Vodka: Thường dùng để pha chế cocktail vì tính trung tính của nó. Uống lạnh hoặc thêm một lát chanh để tăng thêm hương vị.
- Rum: Dùng để pha chế cocktail nhiệt đới như Mojito, Daiquiri hoặc Mai Tai. Rum ngon có thể uống neat hoặc on the rocks.
- Gin: Phổ biến nhất là Gin & Tonic, nhưng cũng có thể dùng để pha chế Martini, Negroni.
- Tequila: Thường được uống với muối và chanh (tequila shot) hoặc pha chế Margarita.
- Brandy: Thường uống sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa. Nên thưởng thức bằng ly Snifter để làm ấm rượu và khuếch tán hương thơm.
4. Những Loại Cocktail Rượu Ngoại “Must-Try” Tại Bar
Nếu bạn mới bắt đầu khám phá thế giới cocktail, hãy thử những món kinh điển sau:
- Old Fashioned: Whisky (Bourbon hoặc Rye), đường, Angostura bitters.
- Manhattan: Whisky (Rye), Vermouth đỏ, Angostura bitters.
- Martini: Gin hoặc Vodka, Vermouth khô.
- Mojito: Rum trắng, đường, chanh, bạc hà, soda.
- Daiquiri: Rum trắng, chanh, đường.
- Margarita: Tequila, Cointreau, chanh.
- Negroni: Gin, Campari, Vermouth đỏ.
5. Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Rượu Ngoại Trong Bar (FAQ)
5.1. Rượu ngoại nào dễ uống nhất cho người mới bắt đầu?
Vodka pha cocktail là lựa chọn an toàn cho người mới bắt đầu vì tính trung tính và dễ kết hợp. Ngoài ra, Whisky Bourbon nhẹ nhàng hoặc Rum trắng pha cocktail cũng là những gợi ý tốt.
5.2. Giá các loại rượu ngoại trong bar thường dao động như thế nào?
Giá rượu ngoại trong bar phụ thuộc vào thương hiệu, loại rượu và quán bar. Các loại rượu phổ biến thường có giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng một chai.
5.3. Làm thế nào để phân biệt rượu ngoại thật và giả trong bar?
Phân biệt rượu thật và giả cần kinh nghiệm và kiến thức. Hãy quan sát kỹ tem mác, nắp chai, màu sắc và mùi vị của rượu. Chọn những quán bar uy tín để đảm bảo chất lượng.
6. Bí Quyết Gọi Đồ Uống “Chất” Như Dân Chuyên Nghiệp
- Tìm hiểu về menu: Đọc kỹ menu để biết các loại rượu ngoại và cocktail mà quán bar cung cấp.
- Hỏi ý kiến bartender: Bartender là chuyên gia, đừng ngại hỏi ý kiến của họ về các loại rượu hoặc cocktail phù hợp với sở thích của bạn.
- Thử những món mới: Đừng ngại thử những loại cocktail hoặc rượu ngoại mà bạn chưa từng uống.
- Uống có trách nhiệm: Luôn nhớ uống có trách nhiệm và điều độ để đảm bảo an toàn cho bản thân và mọi người xung quanh.
Giờ thì bạn đã có đủ kiến thức để tự tin khám phá thế giới các loại rượu ngoại trong bar rồi đấy! Hãy truy cập Barclubvn.com để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích và những địa điểm “quẩy” chất lượng nhất. Chúc bạn có những trải nghiệm thật tuyệt vời!