Bạn là một tín đồ của những ly cocktail đầy màu sắc hay một ly whiskey mạnh mẽ? Bạn có tò mò về những chiếc ly với hình dáng độc đáo thường thấy trong các quán bar không? Nếu câu trả lời là có, thì bài viết này của Barclubvn sẽ là cẩm nang hoàn hảo dành cho bạn. Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá thế giới các loại ly trong bar, từ những chiếc ly quen thuộc đến những loại ít người biết, để bạn không chỉ thưởng thức đồ uống ngon hơn mà còn hiểu rõ hơn về nghệ thuật pha chế.
1. Tại Sao Việc Hiểu Về Các Loại Ly Trong Bar Lại Quan Trọng?
Việc lựa chọn ly không chỉ đơn thuần là đựng thức uống, mà nó còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của người thưởng thức.
- Ảnh hưởng đến hương vị: Hình dáng và chất liệu của ly có thể khuếch đại hoặc làm dịu đi hương thơm của đồ uống. Ví dụ, ly tulip giúp giữ lại hương thơm của bia, trong khi ly highball lại thích hợp với các loại cocktail có ga.
- Nâng cao trải nghiệm thị giác: Một ly cocktail được trình bày đẹp mắt trong một chiếc ly phù hợp sẽ kích thích thị giác, khiến người uống cảm thấy ngon miệng hơn.
- Đảm bảo nhiệt độ: Một số loại ly được thiết kế để giữ lạnh đồ uống lâu hơn, chẳng hạn như ly Moscow Mule bằng đồng.
- Thể hiện phong cách: Lựa chọn ly phù hợp thể hiện gu thẩm mỹ và sự am hiểu của người pha chế hoặc người thưởng thức.
2. Các Loại Ly Phổ Biến Trong Bar và Công Dụng Của Chúng
Dưới đây là danh sách những các loại ly trong bar thường gặp nhất, cùng với công dụng và loại đồ uống phù hợp:
2.1 Ly Highball
- Đặc điểm: Dáng cao, thon, thành ly thẳng.
- Dung tích: 8-12 oz (240-350 ml)
- Đồ uống phù hợp: Cocktail có ga, soda, nước ép, các loại đồ uống pha với đá. Ví dụ: Gin & Tonic, Vodka Soda, Rum & Coke.
2.2 Ly Collins
- Đặc điểm: Tương tự ly highball nhưng cao và hẹp hơn.
- Dung tích: 10-14 oz (300-420 ml)
- Đồ uống phù hợp: Các loại cocktail Collins như Tom Collins, John Collins.
2.3 Ly Old Fashioned (Rocks Glass)
- Đặc điểm: Dáng thấp, rộng, đáy dày.
- Dung tích: 6-10 oz (180-300 ml)
- Đồ uống phù hợp: Whiskey, Old Fashioned cocktail, các loại đồ uống phục vụ với đá (on the rocks).
2.4 Ly Coupe
- Đặc điểm: Dáng tròn, nông, chân cao.
- Dung tích: 5-8 oz (150-240 ml)
- Đồ uống phù hợp: Cocktail không đá, Martini, Manhattan, các loại cocktail cổ điển.
2.5 Ly Martini
- Đặc điểm: Dáng chữ V ngược, chân cao.
- Dung tích: 3-6 oz (90-180 ml)
- Đồ uống phù hợp: Martini, Manhattan, các loại cocktail mạnh không đá.
2.6 Ly Margarita
- Đặc điểm: Dáng đặc trưng với hai tầng, miệng rộng.
- Dung tích: 10-12 oz (300-350 ml)
- Đồ uống phù hợp: Margarita (tất nhiên rồi!), các loại cocktail frozen.
2.7 Ly Pilsner
- Đặc điểm: Dáng cao, thon, thường loe ra ở miệng.
- Dung tích: 12-16 oz (350-470 ml)
- Đồ uống phù hợp: Bia Pilsner, các loại bia nhẹ.
2.8 Ly Tulip
- Đặc điểm: Dáng cong hình hoa tulip, giúp giữ lại hương thơm của bia.
- Dung tích: 12-16 oz (350-470 ml)
- Đồ uống phù hợp: Bia IPA, Stout, các loại bia thủ công.
2.9 Ly Snifter
- Đặc điểm: Dáng tròn, bụng phình to, miệng hẹp.
- Dung tích: 6-12 oz (180-350 ml)
- Đồ uống phù hợp: Brandy, Cognac, Whiskey.
2.10 Ly Shot
- Đặc điểm: Nhỏ, đơn giản, thường bằng thủy tinh dày.
- Dung tích: 1-2 oz (30-60 ml)
- Đồ uống phù hợp: Tequila, Vodka, các loại rượu mạnh nguyên chất.
3. Những Loại Ly Ít Phổ Biến Hơn Nhưng Vẫn Đáng Chú Ý
Ngoài những các loại ly trong bar kể trên, còn có một số loại ít phổ biến hơn nhưng lại mang đến những trải nghiệm độc đáo:
- Ly Irish Coffee: Dáng cao, có chân, thường được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt. Phù hợp với Irish Coffee.
- Ly Hurricane: Dáng cong hình đèn bão, thường dùng cho các loại cocktail nhiệt đới.
- Ly Julep: Bằng bạc hoặc pewter, dùng cho Mint Julep.
4. Cách Chọn Ly Phù Hợp Với Từng Loại Đồ Uống
Để chọn các loại ly trong bar phù hợp, bạn cần xem xét những yếu tố sau:
- Loại đồ uống: Cocktail có ga, cocktail không đá, rượu mạnh, bia, v.v.
- Nhiệt độ: Đồ uống cần giữ lạnh hay có thể dùng ở nhiệt độ phòng.
- Phong cách: Bạn muốn một chiếc ly cổ điển, hiện đại, hay độc đáo?
- Chất liệu: Thủy tinh, pha lê, kim loại, v.v.
5. FAQ Về Các Loại Ly Trong Bar
-
Tại sao ly Martini lại có hình chữ V?
Ly Martini có hình chữ V giúp giữ cho đồ uống lạnh lâu hơn, đồng thời dễ dàng quan sát màu sắc và độ trong của cocktail. Hình dáng này cũng giúp tập trung hương thơm lên phía trên.
-
Ly Old Fashioned còn có tên gọi nào khác không?
Đúng vậy, ly Old Fashioned còn được gọi là rocks glass, lowball glass, hoặc tumbler.
-
Chất liệu ly có ảnh hưởng đến hương vị đồ uống không?
Có, chất liệu ly có thể ảnh hưởng đến hương vị. Thủy tinh pha lê thường được ưa chuộng vì độ trong suốt cao và khả năng giữ nhiệt tốt. Ly bằng kim loại như đồng có thể tạo thêm hương vị đặc trưng.
Kết luận
Hiểu rõ về các loại ly trong bar không chỉ giúp bạn thưởng thức đồ uống ngon hơn mà còn nâng cao kiến thức về văn hóa cocktail và bar. Hãy ghé thăm Barclubvn.com để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới bar và đồ uống nhé!